それまで牛タンといえば焼肉屋で食べるアレしか知らなかったワケです。
草津〜仙台日帰り旅行をし際、市内でチェーン展開するお店で食べたのですが、流石うまい！でも何か違う もやもやが残っていたんです。
払拭するだけでなく(ry
が、都留野さんでした