ふりかけご飯（ゆかり）、サラダ菜とレタスのサラダ、鱈のフライ
菜の花の柚子胡椒和え、さつまいもと人参のきんぴら、王林

千葉県民謡の白浜音頭の一節で「真冬菜種の花盛り...」と唄われているのです。