今晩はブラジル料理特集。
肉とお豆の煮込み料理、フェイジョアーダ。
豚バラ肉やベーコンと共に黒インゲン豆を煮込みました。

　
玉ねぎ・トマト・ピーマンをお酢で和えたサラダ、ヴィナグレッチ。
さっぱりしているので、肉料理が多い南米料理に合う一品です。