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日本酒部のことを語る

初雪盃の純米吟醸活性にごり生酒『文月』。
シャンパン並の発泡でスッキリ飲めます。
二杯目を注ぐときは瓶の中で濁りが回ってまた違う味わいになっています。
来週飲むときはどんな味になるのか楽しみです。