初雪盃の純米生酒活性にごり卯月。
にごり酒の真髄、底の方の濁りの 部分をいただきます。
雑味も増えてくるけどそれ以上の旨みが味わえます。
上澄みのシュワッとした軽やかな味とにごり酒の濃い旨み、一本で何度も美味しいお酒です。
『皐月』も出るのかな？