卵、ちくわ、おネギ(青ネギ) ずーっと昔からうちの家の定番です。 以前、椎名誠さんの本によく登場していた「林(リン)さんチャーハン」というのの作り方を読んでたら、うちの家と同じだったので「うん、そうそう」と思ったわ。