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日本酒部のことを語る

今年もやってきました立春。
立春の朝に新酒を搾ってその日のうちに飲もうという『立春朝搾り』。
これが飲まずにいられようか。
一番好きな酒蔵、千代の亀の 純米吟醸 生原酒をいただきます。
ボジョレーヌーボーのような盛大なお祭りになるといいと思うよ。