キュウリが古くなりかけたのでどうしようかなと思って、昨日ニンジンとミニトマトとともにマリネにしてみた。…と言っても市販の調味酢（べんりで酢という商品）に漬けただけ。
今食べてみたら美味しい！
漬けた時はぎっちりで野菜が漬け汁から顔を出しそうだったのに、今はかなり余裕の感じになっている。もうちょっと野菜を増やしてみるか。