破れストッキングに入れて吊るすといいと言われています。
玉ねぎをストッキング吊るしにするさいには1個入れるたびに縛り、ストッキングに入るだけ入れて数珠状にします。使うときはハサミで使う分だけちょきんと切ると便利です。

が、料理は手早くやりたい、見えないものは忘れる、部屋の片付けが得意ではない、ストッキングなんかねえよ、という人は、親の敵だと思って油断しているところを急襲し、薄切り・みじん切りにしておくと片付けやすいです。スライサーやフードプロセッサーがあればすぐれた武器になります。
　
2~3日中に食べるものはガラス瓶やタッパーに入れて冷蔵庫へ、それ以上先ならファスナーつきビニール袋（ジップロックなど）に入れて冷凍庫へ。たいへん便利でみるみるなくなります。
　
にんにくは買ってきたら薄皮まで剥いてしまい、空き瓶にコロコロ入れて上から油をかけておくと長持ちします。にんにくはみじん切りにしてもOK。香りが移った油は美味しく便利です。油を醤油に変えるとこれまた美味しくて重宝します。長ネギも同様に醤油に漬けておくと色々使えます。生姜は酢に漬けておくと便利です。
　
ポイントはやつらに「もう畑には帰れない、美味しくなるしかない」ということを教えることです。