ロマネスコは初めてなので、お店の人にあれこれ聞いたら、カリフラワーと同じ種類なのでカリフラワーやブロッコリーと同じようにして食べられると。むしろ、カリフラワーより色がきれいな分、クリームシチューに入れても映えるし、甘みもあって美味しいと教わった。
そして、今クックパッドを見たら、あれこれ美味しそうな食べ方が載ってる。