母が付け合わせの野菜を盛って盛ってくれたので、チキンが霞んでいます…。
塩胡椒と蜂蜜で揉んで寝かせた骨付き腿を白ワインで煮ました。柚子も一切れいれました。
ワインは柚子蜂蜜を加えて炭酸で割っていただきました。