こんな感じに…

お肉はやわやわ骨からぽろりと外れる状態だけど、味の染み具合はイマイチかな。最初にまぶす調味料を考えた方がいいかも。
あと、野菜も同時に入れて加熱したので柔らかくなりすぎた感じも。
加熱は、圧力がかかってオモリが振れてから火を弱めて約10分。