ジャジャ麺についてウィキで調べたら「元満州中国東北部の・・・」と記載があり
「はて、自分で作る意味があるのだろうか」とギモンに思っていたが
ここのジャジャ麺はシイタケ味であるようだ（具を混ぜ混ぜして食べる・・・）
盛岡ジャジャ麺（モドキ）はやはり自力で作らないといかんな