鍋でご飯を炊く名人とおみうけます。そして尊敬します！
うちのコンロはIHなので火力を数字で調整するのですがうまくいくかな～。
以前鍋で炊いてから何年も経っていますし。
お焦げもいいですね～。現在の一升炊き炊飯器の中釜が古くて
普通に炊いてお焦げができてしまいます。