ウニ丼をいただきます。
色の濃いのがバフンウニ、薄いのはムラサキウニです。
娘のリクエストで食べることになりました。
漁師の親戚がいるのでウニの鮮度にはうるさい夫が80点と採点してます。
素人には十分美味しいのですが…