思いつき自己創作炒めご飯。
トマトを入れたらきれいな色がでました。
トマトの酸味がさっぱりしてて夏バテにいいかも。
味付けは塩と粗びきコショウ。
豚肉、玉ねぎ、しめじ、トマト、大葉を使いました。