鶏のもも肉が二枚あるので、帰省中の娘に唐揚げとチキンステーキと親子丼の中で何が食べたい？と聞いたら、一番作りたくない唐揚げと言われました。

ニンニクと生姜をすりおろして下味をつけたところです。

ニンニクと生姜が入るので美味しくないわけがないのですが、前に作ったのはいつかわからないくらい久しぶりです。

あとは白ごまと片栗粉と薄力粉をまぶして油で揚げるだけ。