ジンギスカン風うどん。

ドライブの帰りにうどんが食べたくて寄ったお店が臨時休業中。
家に帰って冷蔵庫の中の物で作りました。

うどんは先週寄った足寄の道の駅で買った、道産小麦100%「あしょろうどん」Aコープあしょろ店

ゆで時間8分、腰があって美味しいけどもう少しぬめりが欲しいかな。