サツマイモとナスの天ぷらを作りました。
揚げ物は何か月ぶりかなというくらい久しぶり。
買い置きしてあると思った天ぷら粉を切らしていてこれも何十年ぶりかに薄力粉と卵と水で衣を作りました。サクサクで美味しかったよー
息子がいるから早い時間に晩ごはん、幸せー