味、香りはいいんだけど、うどんとしては寝かし足りてない舌触り。 ミカン入れるとそうなるのかなーと考えつつすすっていたら たまたま白いのが1本紛れていて、食べ比べできました。 うーん、白いのも寝かし足りない感じがする… もしや蜜柑と未完をかけt…いや、なんでもないです。