六時屋タルトはひとつひとつ職人さんが手巻きしています。
六時屋は和菓子一筋。
　
一六タルトはオートメーション生産。
一六はスーパー、自動車販売、レストラン、建築事務所等他方面展開。
　
…あとは実際に食べ比べてみて欲しい。