昨日は体調が悪く、お節の残りの海老や伊勢海老を炊き込んだ雑炊を作って昼、夕食をすませたが、今日は少し元気が出たので昨日テレビで見た砂肝と生姜の煮たのを作ってみた。生姜がまだ生のように固かったけど、砂肝の味はグッド。生姜が固いのは台所が寒いので煮る時間をはしょったのが原因。ご飯はまだ固いのが欲しくないのでまた雑炊。