いい天気の気持いい朝です。
数日前、玉ねぎを煮ていて焦がしてしまい、直ぐにお酢で煮てみたけど残ってしまっていたので
「アサいち」で見た「おこげ取り」を試してみた。
長く置いたので結構頑固だったが、３度繰り返したらなんとか取れました。
焦がしたら直ぐに取るのが「コツ」とか。
玉ねぎ氷を作るときは水が少ないので側にいないといけません。
〔メモ〕　おこげ取り　水１ℓに、重曹５０ｇを溶かし、１０分間沸騰させる。