広島菜と同じ日に漬けた大根葉の漬け物。
広島菜と同じように塩辛かったのを塩抜きして漬けなおしたのが美味しく出来上がりました。
広島菜の漬け物も漬け物名人に試食してもらい合格！。
美味しいうちにいただきます。
食べ過ぎ注意ですが…