一昨日、スーパーマーケットにこの魚と同じで小型でスマートな魚が並べられていたのでこのコーナーに居た店員さんにずうずうしくも写真を見せて聞いてみました。
「イサキで間違いない」とのこと。
このマーケットでは今まで刺身になったものしか見てなかった。
和食の店で食べたのは切り身で煮てるし・・・
イサキとわかっていたら３０ｃｍもあったのだから
半身を刺身にし半身を焼いて、頭は出汁をとって吸い物にしたらよかったかも。
　　　スズキ目イサキ科