この前、鯖しょうゆ煮缶で作った鯖飯を作ろうとしたら買ってなかったので水煮缶で鯖飯を作ってみた。
材料は米３カップ、鯖水煮缶190g、人参、大根、ゴボウ、こんにゃく、生姜、酒、醤油。
運分がどの位か分からないので醤油は大さじ１ぐらい(目分量でした)にしかが、かなり薄味だった。
鯖の量が少なかったので米2カップが適量かも知れない。
里芋がなかったのは失敗。
入っている方が美味しいと思う。
また試してみよう。