母にハンバーグ。
母用のは玉ねぎ氷を解凍して作ってみた。
ソースはソースとケチャップで甘めに。
一口しか食べてくれなかったが、挽き肉を呑み込めたのが嬉しい。
私達用は普通どおりに作り、ソースにどろソースも足す。
作り方を思い出しながら久々のハンバーグは肉汁はどこへいった状態。
元々肉汁有りに焼いたことがなかったのだけど。