昨日、にゃんにゃんさん(id:nyannyan5)が送ってくださった蕗のとうを天ぷらにしました。
美味しかった～♪。
にゃんにゃんさんのおかげです。
感謝、感謝！

そして今日の失敗は
エビ、ブロッコリー、蕗のとう、ワカメと順に揚げたところで小麦粉が足りなくなり、玉ねぎと人参のかき揚げがどうしても食べたくて無理やり揚げてみたらバラバラの薄衣素揚げ風でした。
めったに揚げ物をしないから足りないかもと、揚げ油とごま油は野菜(レンコン、カボチャ、マイタケ、大根)と一緒に買ったのに、相変わらずのツメの甘さはいつまでたっても治りません。