某カフェご飯のコピー:
ちりめんじゃこをフライパンでカリカリに炒める
そこにご飯投入(ほぐした冷ご飯がオススメ)
ご飯がパラパラになったらお皿に移して、塩昆布を混ぜる(塩昆布は短く切ると食べやすいです)
卵2個を焼いてご飯の上にのせて完成。これでひとり分。
卵焼きは、牛乳を加えてオムライスばりにふわとろにすると本物っぽいですが
普通のスクランブルエッグでも十分おいしいです。
味付けは、塩昆布で足りないようであれば味の素とか塩コショウ、スープの素などを追加で。
大阪にいる時に女子会で使ったカフェのご飯をそのままコピー。
だんだんいかに適当な料理をしてるか暴露するだけになってきたから、そろそろ控えましょうかね(´ー`A;)
