ガス火やと、鶏肉に軽く小麦粉とか片栗粉をまぶしてカリッと焼くだけでおいしい気がする。
大阪暮らしの時のIHではどうしてもカリッといかんかったのです。
器具のせいにするのはあんまり好きやないけど、実感が日に日に。