日月火と予約が入ったのでシルバーウィーク中まる1日休みの日は23日だけになった。定休日じゃん。
でも、予約入ってる以外の時間は店閉めちゃうので楽だな。
将来的には前日までの予約しか受け付けない（でも食べていける）ようになればいいんだが。
予約が取りにくい店になるとお客さんは離れていくし、いつでも予約できる店だとギリギリの飛び込みが多くなって息がつけない。
頃合いを見計らうのが難しいなあ。

すごい元気で体力にあふれてたら休むこと考えないでがんがん働けばいいんだけど。