サバーニ・ワルウルズ
インディアンアイス(または水分の少ない米) 2カップ
細いパスタ 50g 5-10mmに砕く
塩 小さじ1
バターまたはオリーヴオイル 120g
水 2カップ
1 バターの2/3で洗った米を炒めてから水2カップで炊く
2 残りのバターででパスタを炒める
3 2を1に加え塩で味付けして30分くらい弱火で炊く
具としてほうれん草、ひき肉、玉ねぎ、松の実を炒めたものをのせる
あらためて見るとちょっとすさまじいバターの量ですがもっとずっと少なくてもできるかと。
ぐぐったら以下のレシピが見つかりました。こちらのほうがいくらかふつうです。
http://ameblo.jp/kurishuhige/entry-11066658185.html
