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食事晩ごはんのことを語る

山うどの皮のカレー炒め
カリフラワー茹でただけ
シンガポールチキンライス(試作)

山うどの皮にカレー粉は当たり。
そして「鶏肉を茹でたらそのお湯で長いお米をひとしきり茹でる→水気を切って盛りつける」
という究極のシンプルレシピをみつけたのでやってみた。
できちゃった。すばらしい。