お寿司屋さんでいただいた鰹のスモーク美味しかったなあ。 お魚の味のいいところだけ残った感じ。 火災警報機を鳴らさずにスモークチップ使えるかしら。 うちのタジンちゃんは下鍋が鉄製だからなんとかできないかな。