岩手の菊池牧場から、珍しいものが送られてきました。

母が頒布会に入っていて、たまにこちらに回してくれるのです。
インドのゴア地方の神父から教わった、辛いソーセージですって。

小さく切って、焼いて食べました。

辛いというより、しょっぱい！　そして、脂身のような部分が美味しい。
ちびちび食べようと思います。