レストランで食べたレバーステーキが忘れられなくて、作りました。
オリーブオイルとバターで両面をよく焼いて、肉汁で野菜を炒めて、いただきます！
胡椒をきかせて良かった、美味しーい。長粒米ごはんによく合います♪