・茄子を焼きまして、炒め玉葱をぐいっと中に押し込んで、スープで煮たものを今冷蔵庫で冷やしていますが、手間の割に受けない気がする。
・野菜スープ。このスープがさっきのスープと同根、要するに鶏ガラの出汁なので、味が似てるのが気になります。
後は残り物色々です。メインは豚です、豚。葱とか茸といっしょに焼いて赤ワインのソースでごまかします。