・冬瓜の豆乳仕立て
・じゃがいもとカッテージチーズのオムレツ
・茄子にチーズをのせて焼く、茹でた青梗菜にネギだれ、ニンジンの柚子サラダ
肉がないことをチーズと卵でどこまでごまかせるかに挑戦します。