弱火で、水をたしつつ炒める牛蒡の炒めものとか、ズッキーニをトマトと味噌でさっと煮たのとか、細く切った昆布を水でもどしてサ、たれでぐるぐるいわしてサ、どうのこうのしたもの（豪華でない松前漬けを思い浮かべてください）とかいろいろつくったのに今日は結局……冷麺！　冷麺食べたくなった。