私が昔よくつくって食べていた、まずスパゲッティー（えのきとピーマンと少量のベーコンがケチャップのみで味付けされていてあんかけ状にスパゲッティーの上にのっている）、時折進化して、水溶き片栗粉がまざっている場合もありました。想像してみよう、水溶き片栗粉でどろっとしたケチャップを。なぜあんなことをしたのだろう。そしてどうしてあれを平気で食べていたのだろう。今も、平気ではあると思うが……。