肉豆腐的なもの。水を切った豆腐を豚肉でくるくるっとくるんで小麦粉振ってがーと焼いてそこにじゅわーと出汁と醤油とみりんを足して椎茸と葱を入れてことこと煮たよ。あとは小松菜とせりをゆがいたのに味ぽんかけて食べましょう。納☆豆もあるよ。