イカをトマトピューレと白ワインでさっと炒め煮したものが、おいしいけど、煮詰めるわけにもいかないので（イカがかたくなるから。横着して工程を一つ省いた）、ペンネをからめて食べることにしたよ。後は残りものをこちゃこちゃと。