豆乳鍋。鍋一択。その豆乳鍋に油揚げを入れず、別に煮て一品増やす。
ところで叔母が「ものすごくしょっぱいから全然腐らない」と言って送ってくれた野沢菜の漬物が真剣にしょっぱくて消費できるイメージが浮かびません。塩抜きに一晩かかりそう。今日は中途半端に塩抜きしたのを少量、細かくきざんで水菜、小松菜、海苔と和えて最終的にごま油をかけて食べます。