「茶碗蒸し」は、電子レンジではなく、蒸器の方が・・・。

昼は、新しく購入した電子レンジで茶碗蒸しを作ってみた。
蒸しあがるのに、約３０分。
けっこう時間がかかる。

夜は、蒸器で茶碗蒸しを。
約８分で、きれいにできる。

茶碗蒸しは「電子レンジ」、それとも「蒸器」？