夕方、隣から、大きな「夕顔」をいただきました。
長さは、５５センチ位。
直径は、１２センチ位。
畑へ行ったら、あっという間に大きくなっていたそうです。

早速ゆでて、甘辛く煮たり、まぐろのかんづめと一緒に煮ました。
美味しくいただきました。

甘酢・塩麹・甘味噌で、夕顔を漬けてみました。
まだ、四分の一位残っています。
残りは、カレーや味噌汁に入れて食べるつもり。