今日知ったこと
キャベツ丸茹ですると、葉っぱが一枚一枚苦もなく自然にはがれていきます。
スゴイ！キモチイイ！
　
まず芯ををくり抜きます

沸騰した鍋に丸ごと投入、すぐにピラ〜ンと！

キャベツ10枚。2枚でひとつ巻いていきます