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むしろ保土ヶ谷がメインのことを語る

保土ケ谷に
過ぎたるものが二つあり
苅部清兵衛に花見寿司
 
保土ヶ谷へ行ったので、ごん太鮓(ごんたすし)でランチ。
わざわざ保土ヶ谷に行くんだから、なんかおいしいものないかしらと
夕べ探して目をつけてたの。
(保土ヶ谷のお寿司とごん太鮓の詳しい解説はこちら)

開店は10時からだけど、作り置きしてないのと
今日の予約分を作ってる最中で、11時すぎに覗いたら
「あと1時間くらいかかる」とのこと。用事を済ませて出直しますと
答えたものの、瞬く間に終わる用事だったのでお店にとんぼ返り。
奥にカウンターがあってお店でもいただけるそうなので
「のんびり待ってま~す」とそのままお尻に根を生やした。

鯵の笹寿司に道中いなりを一つつけていただく。
鯵はさっくり→ヘンな表現って思われるかもしれないけど。
身はしっとりなんだけど、軽くさわやかな歯触りと香りの上品な〆具合。
これ、いくつでもいけちゃう。お醤油つけてもらったので
1つはつけてみたけど、ほとんどいらない。

振り分け荷物に模して小さな味がわり稲荷がふたつ
干瓢で結んである道中いなりは、凝ったつくりがかわいい。
干瓢ほどいてバラすのがもったいなくて、
どうやって食べようかしばらく悩みました。
 
最初に1/4、1/4とかぷりかぷりして
8/2、8/2と食べ進みました。
お揚げもつながってるからきっとこれで正解(だよね!?)