1回目は

さっき出来上がった甘酒。
麹が、塩麹などにおすすめ、と言うタイプだったせいなのか
それとも温度が上がりすぎたのか最初に出来たのはさらさらしすぎてこのみじゃなかったので
砂糖と麹足して発酵させ直したら、いい感じになりました。