http://p.twpl.jp/show/orig/XwgWG
パンフェスで買ったパン、再び。
スコーンだけは違いますが。
山食、奥の丸いパン(スライス)はgetwellsoonさんのもの。
手前の丸スライス、ナッツ入は富ヶ谷ルヴァンさんのもの。
とにかく、ルヴァンのパンがおいしくて!
天然酵母のパンって、酸味も出やすいしかみごたえもあるし
私は、やっぱり万人ウケしにくいとおもうし、単純に天然酵母だから美味しいってことはないと思うんだけど、ルヴァンさんのこれは、とにかく食べやすかった。
これしか買えなかったから、他にもっと酸味の強いものはあるのかもしれないけど。
酸味が抑えられていて、でも、噛めば噛むほど味がして
ナッツやレーズンにパンの部分が負けてないのに、くどくないの。
そのまま食べたら軽く食べられるんだけど、クリームチーズと蜂蜜載せたら
すごく好きな味になりました。
