チャーハン補足 とはいえ、ご飯粒は基本的にパラパラしており、ちゃんと、炒飯です。油っこさがないのもいい。(家庭でパラパラさせようとすると、油多めになるでしょう?え、ならない?) これでこのレベルが出来るなら、失敗のリスクもほとんどないし、いいレシピ知っちゃった、と言う感じです。おいしーよ。